Rolo de Acetato para Bolos 20 m

O Rolo de Acetato para Bolos 20 m é um acessório essencial para pastelaria, confeitaria e cake design, especialmente indicado para a montagem de bolos de camadas, cheesecakes, semifrios, mousses e trabalhos com chocolate.

O acetato ajuda a criar laterais lisas, direitas e bem definidas, facilitando a desmoldagem e proporcionando um acabamento mais profissional às suas sobremesas.

Acetato Alimentar para Bolos

O acetato alimentar para bolos pode ser colocado no interior de aros e formas antes da montagem da sobremesa. Desta forma, evita que cremes e recheios adiram diretamente ao molde e ajuda a manter a estrutura do bolo durante o processo de refrigeração.

É especialmente útil em bolos altos, semifrios, cheesecakes e sobremesas com várias camadas.

Principais Vantagens

• Apto para contacto alimentar
• Rolo com 20 metros: excelente rendimento
• Fácil de cortar: utilize apenas o comprimento necessário
• Laterais lisas: ajuda a conseguir um acabamento profissional
• Ideal para aros: facilita a montagem e desmoldagem
• Adequado para frigorífico e congelador
• Versátil: indicado para bolos, semifrios, cheesecakes e chocolate
• Não adequado para forno

Como Utilizar o Rolo de Acetato

1. Corte o acetato no comprimento necessário para o aro ou molde.
2. Coloque o acetato junto às laterais interiores do aro.
3. Monte o bolo, creme ou sobremesa em camadas.
4. Leve ao frigorífico ou congelador até a preparação ficar firme.
5. Retire cuidadosamente o aro e, de seguida, o acetato.

Ideal para Bolos, Cheesecakes e Semifrios

O rolo de acetato para pastelaria pode ser utilizado em diferentes tipos de preparação:

• Bolos de camadas
• Cheesecakes
• Semifrios
• Mousses
• Entremets
• Bolos altos
• Sobremesas frias
• Decorações com chocolate

Alturas Disponíveis

Escolha a altura mais adequada ao trabalho que pretende realizar:

• 5,5 cm
• 8 cm
• 12 cm

Comprimento do rolo: 20 metros.

Acetato para Aros de Pastelaria

O acetato funciona especialmente bem em conjunto com aros de inox, permitindo obter sobremesas com laterais mais uniformes e facilitando a remoção do molde depois de a preparação estar firme.

Dica Doce Ritinha: para melhores resultados, combine com Aros Inox.

Conservação e Cuidados

Guardar em local seco, protegido de fontes de calor e de objetos que possam riscar ou deformar o material.

Importante: adequado para utilização em frigorífico e congelador, mas não deve ser utilizado no forno.

Disponível na Doce Ritinha, com envio rápido nos dias úteis para Portugal e Espanha.