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LECTINA DE SOJA-300 g

15,50 €
Quantidade

Emulsionante, ideal para fazer ares oleosos ou não oleosos, como frutas, soros de queijo, óleo, etc.

Muito solúvel em meio aquoso, solúvel em meio graxo a 60ºC.

Embalagem: 300 g.

TX011

Referências específicas