Goma Xantana 50 g - Xanthan Gum

A Goma Xantana é um espessante alimentar amplamente utilizado em confeitaria, panificação e gastronomia molecular. Além disso, pode ser usada para preparar cola comestível, pasta de goma e pastilhagem, sendo ideal para trabalhar com fondant e glacê real.

Como usar a Goma Xantana:

✅ Cola comestível: Misture 1/4 de colher de chá de goma xantana em pó com 4 colheres de chá de água. Deixe dissolver por 10 a 20 minutos até ficar transparente.

✅ Receita de pastilhagem rápida: Misture 1 colher de chá de goma xantana com 100 g de glacê real. Deixe repousar por 1 hora antes de usar.

✅ Receita de pasta de goma rápida: Misture 5 g de goma xantana com 250 g de fondant. Deixe descansar por 25 a 30 minutos antes de usar.

Informações do produto:

• Ingredientes: 100% goma xantana.
• Peso: 50 g.
• Embalagem segura e prática.
• Ideal para confeitaria, panificação e modelagem de bolos.

Compre já a sua Goma Xantana e tenha sempre o ingrediente perfeito para suas receitas!