Preparado de pastel nata

Que delícia! Aqui está o passo a passo para preparar o creme de pastel de nata usando o preparado em pó:

Ingredientes: 500g de Preparado para Pastel de Nata 1 litro de Leite Meio Gordo.

Instruções: Em uma tigela grande ou na batedeira, adicione o preparado para Pastel de Nata e o leite meio gordo. Usando as varas da batedeira, misture os ingredientes em velocidade baixa até obter um creme homogéneo. Certifique-se de não misturar em alta velocidade para evitar a formação de bolhas de ar.

Descanso: Após misturar, deixe o creme descansar por aproximadamente 10 minutos. Isso permitirá que o creme atinja a consistência ideal e também ajudará a remover quaisquer bolhas de ar que possam ter sido incorporadas durante a mistura.

Preparação para Cozer: Pré-aqueça o forno a 240ºC. Enquanto o forno aquece, prepare as formas para os pastéis de nata. Você pode usar formas individuais de metal ou silicone.

Enchimento das Formas: Após o período de descanso, encha as formas com o creme de pastel de nata até cerca de 3/4 da capacidade. Isso permite espaço para que os pastéis cresçam enquanto cozem.

Cozimento: Coloque as formas com o creme de pastel de nata no forno pré-aquecido. Coza os pastéis a 240ºC por 8-10 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e o creme esteja firme, mas ainda um pouco cremoso no centro. O tempo exato de cozimento pode variar dependendo do seu forno, então fique de olho neles para evitar queimá-los.

Arrefecimento e Servir: Retire os pastéis do forno e deixe-os arrefecerem um pouco antes de retirá-los das formas.

Sirva os pastéis de nata mornos ou à temperatura ambiente.

Eles são deliciosos sozinhos ou polvilhados com açúcar em pó e canela. Agora você tem pastéis de nata frescos e caseiros prontos para serem apreciados!