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PREPARADO PARA PROFITEROL
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Preparado para profiterol 500 g

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Produto completo para preparação de massas de choux/profiterol e eclaires de alta qualidade.

Este preparado têm um grande volume, um sabor e aroma muito agradável e uma estrutura idêntica aos caseiros.

Esta combinação é perfeita para fazer uns deliciosos profiteroles.

Certifique-se que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente.

Embalagem: 500 g.

Sugestão: creme de chocolate para profiteroles.

Modo de preparação:

Preparado para profiterol 500 g.

Água(40º- 50º) 1 Lt.

Óleo 150 ml.

Bater todos os ingredientes durante 5 min.

Tender as peças num tabuleiro.

Temperatura de cozedura 215ºc.

Tempo de cozedura 20-25 min.

105.0009

Referências específicas

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