Preparado para Biscoitos de Noz – Tradição e Sabor em Minutos

Ingredientes: TOP FROLLA: 500g  Manteiga ou margarina: 175 g Ovo inteiro: 60 g (1 ovo médio)   (fermento em pó): 15g Açúcar em pó: 75 g Nozes picadas grosseiramente: 150 g Raspa de limão: a gosto Ovo batido ou açúcar granulado: para decorar Meias nozes: para decorar.

Modo de Preparação: Preparar a massa: Em uma batedeira planetária, usando a raquete, adicione o TOP FROLLA, manteiga ou margarina, e os ovos inteiros. Misture até obter uma massa bem homogênea.

Descansar a massa: Coloque a massa na geladeira e deixe descansar por 1 hora. Adicionar os ingredientes: Após o descanso, acrescente à massa o fermento em pó, açúcar em pó, nozes picadas e a raspa de limão. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

Modelagem: Modele pequenas bolinhas de massa e coloque-as em tabuleiros forrados com papel manteiga. Decore: Pinte cada bolinha com ovo batido ou passe-as por açúcar granulado, depois coloque meia noz no centro de cada uma.

Cozer: coza em forno pré-aquecido a 220°C até que os biscoitos estejam dourados.

Esses biscoitos combinam a crocância das nozes com a leveza e sabor da massa, resultando em uma sobremesa irresistível!