Preparado para Bolacha de Manteiga

Ingredientes: TOP FROLLA: 500 g, Manteiga: 250 g, Gemas de ovo: (aproximadamente 3 gemas).

Modo de Preparação: Preparar a massa: Em uma batedeira planetária com batedor tipo raquete, combine o TOP FROLLA, a manteiga e as gemas de ovo. Misture até obter uma massa bem homogênea e consistente.

Descanso da massa: Coloque a massa na geladeira e deixe descansar por 1 hora para firmar.

Abrir e cortar: Após o descanso, retire a massa do frio e abra-a com um rolo até obter uma espessura de 4 mm. Use um cortador de massas para cortar as bolachas no formato desejado.

Preparar para Cozer: Coloque as bolachas cortadas em tabuleiros forrados com papel manteiga.

Cozer: coza em forno pré-aquecido a 220°C até que as bolachas estejam levemente douradas.

Essas bolachas terão uma textura crocante e saborosa, perfeitas para qualquer ocasião!