Chocolate Extra Preto Puro 76% - Sinfonia

Delicie-se com o Chocolate Extra Preto Puro 76% - Sinfonia, elaborado com uma mistura requintada dos melhores cacaus africanos, principalmente de Madagáscar. Ideal para amantes de sabores intensos, este chocolate destaca-se pelo seu perfil rico e persistente de cacau torrado, complementado por notas frutadas e ácidas.

Graças à presença exclusiva de aromas naturais, você poderá apreciar o verdadeiro sabor destes cacaus finos, transportando-se para terras exóticas. Recomendamos combiná-lo com especiarias, frutas semi-cristalizadas, café, chá e queijos maduros.

Explore também outras opções disponíveis na linha Sinfonia (chocolates branco, de leite e gianduia), além das gamas Preludio, Reno Concerto e os singles Minuetto.

Ideal para:

• Gelados e sorvetes
• Aromatizantes
• Coberturas
• Cremes
• Praliné
• Tabletes

Vantagens Principais:

• Fluidez média-alta
• Alto teor de cacau (76%)

Modo de Uso:

• Derreta em banho-maria sob agitação constante sem ultrapassar 45°C.
• Tempere e utilize entre 30-32°C.
• Evite a contaminação com substitutos de chocolate para preservar sua pureza.

Experimente o sabor intenso e autêntico que transforma cada receita em uma experiência inesquecível!